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千両つむぎめん細  200g×30袋入り

千両つむぎめん 細  1袋200g 約2人前×30袋詰

 

ふるさとに うまいものあり つむぎめん

  麺工房にしむらの出発点からのうどんです。百有五十余年の伝承の技で丹念に仕上げました。

 細めのおうどんですが、こしがあり、なめらかでもちもちした食感で食欲をそそります。

 永年にわたり多くのお客様に愛されております。

 当店一番人気です!

5袋入(990円)・10袋入(1,870円)・15袋入(2,751円)・20袋入・(3,632円)・40袋入(7,152円)  

千両つむぎめんの太麺(赤袋)もございます。

※乾麺は保存食です。製造から一年が賞味期限です。まとめ買いがおとくですよ!!


 


 原材料            小麦粉・食塩
 内容量            200g
 賞味期限         製造より1年
 特定原材料     小麦

 

  • 当社の麺の特徴は、『風味豊か』なこと。

    茹であがり時の麺を洗う時によくわかります。

    麺が茹であがったら、流水でよくもみ洗いして下さい(ココ、ポイント!!)。

    ざるの上で、では無いですよ!大きめのボールのなかで麺を泳がせて下さいね。たっぷりの水の中でもみ洗いすると

    麺が手にまとわりつくんですよ!生きてるみたい・・・(風味の無い麺はぴんぴんとしててまとわりつくことはありません)

    これが、長期熟成多加水製法の特徴。職人が麺に付きっ切りで作業するので、大変なんですけどね。

    だから、おいしいんです!

    だから、茹で置きしても、角がぴーんとしてますよ。

    お弁当にも喜ばれています。

     

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