こんにちわ！。ブログ担当のたけのこです。

すっかり秋になりましたね。ここ数日、寒いくらいです。

これから寒くなってくると、温かいものが恋しくなってきますね。

今日もお天気が悪くて雨がふったり、やんだり・・・

気温も上がらず、肌寒い感じでした。

なので、今日のお昼は「きしめんの煮込み」を作りました。

きしめんってどう食べるの？と、質問を頂く事がありますが、

私の大好きな食べ方は、早くて簡単、とっても美味しい煮込みです。

大きなお鍋に、お湯を煮立たせます。

冷蔵庫で眠っている野菜やきのこ類を刻んでナベに入れます。

できれば油揚げなど。

この時期はきのこが沢山はいるとおいしいですよ。

そこにきしめんを袋から出して、パラパラと入れます。

ゆで時間どおり、もしくは野菜に火が通ったらめんつゆで味付け。

ハイでき上がり！！

おいしいですよ(^^)

とっても簡単。そのまま入れる事でほんのりとろみがついて、寒いときには

あったまりますよ～。

是非、お試しください。

おなかがすいていたので、写真を忘れました(^_^;)

2014-10-22 16:24:19

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